Вимірювач пористості хліба

Пристрій вимірювання пористості м'якуша хліба ІПХ призначений для визначення пористості хліба за методом Зав'ялова (аналог приладу Журавліва).

Сфера застосування: у лабораторіях мукомольних, хлібопекарних підприємств та інших організаціях, науково-дослідних закладах, що займаються оцінкою якості хліба.

Прилад складається з калібрувального циліндра, виштовхувача, стакана та ножа. Дає змогу з буханки хліба або батону вирізати певний об'єм і за результатами зважування вирізаного шматочка розрахувати пористість хліба. Прибор для визначення пористості хліба за методом Зав'ялова (аналог приладу Журавліва) дає можливість вимірювати з досить високою точністю, простий і зручний в експлуатації, має достатню надійність, не вимагає спеціального навчання оператора.

Технічні характеристики

• Внутрішній діаметр калібрувального циліндра, мм
• Довжина обрізаного стакана, мм
• Об'єм зразка м'якуша, формованого пристроєм, см³
• Габаритні розміри:
• Скляна в зборі, мм
• Ножа в зборі, мм
• Маса не більш ніж, г

Комплект постачання

Пристрій для вимірювання пористості м'якуша хліба ІПХ (аналог приладу Журавліва) у комплекті:

• Калібрувальний циліндр 1 шт.
• Відрізний стакан 1 шт.
• Відрізний ніж 1 шт.
• Виштовхувач 1 шт.
• Паспорт 1 шт.
• Паковання 1 шт.