Вологоміри зерна найчастіше застосовуються для експрес-аналізу вологості будь-якого виду зерна в польових і лабораторних умовах, тобто починаючи від моменту прибирання його з полів і закінчуючи переробкою зерна — наприклад, під час його сушіння, розміщення у сховищах і при зволоженні зерна перед подальшим помелом. Вологомір зерна являє собою зручний електронний переносний прилад, на екрані якого під час вимірювання відображаються показання вологи у відсотках. Дисплей даного пристрою русифікований для зручного використання.