Влагомеры зерна чаще всего применяются для экспресс-анализа влажности любого вида зерна в полевых и лабораторных условиях, то есть начиная от момента уборки его с полей и заканчивая переработкой зерна — например, во время его сушки, размещении в хранилищах и при увлажнении зерна перед дальнейшим помолом. Влагомер зерна представляет собой удобный электронный переносной прибор, на экране которого во время измерения отображаются показания влаги в процентах. Дисплей данного устройства русифицирован для удобного использования.